En allergi mod broccoli hos en baby er en reaktion fra kroppen til stoffer indeholdt i en grøntsag. Denne sort af kål indeholder mange vitaminer, så forældrene forsøger at introducere det i den første fodring af barnet. Hvis tidligere broccoli blev betragtet som et allergivenligt produkt, kan det nu sikkert inkluderes på listen over allergener..
Det vigtigste symptom er et udslæt, der tager mange former:
Udslæt er lokaliseret på kinder, albuer, bagdel og andre steder. Det kan være kløende, og det er grunden til, at babyen klør, hvilket forværrer hudens tilstand.
Allergier hos nyfødte kan have en anden, mere alvorlig form, hvor andre symptomer vises:
Alt dette ledsages af babyens svaghed. Han bliver rastløs, sover dårligt, spiser, er slem. Sådanne tegn udgør ofte ikke en trussel mod babyens liv med rettidig hjælp, men allergier kan kompliceres af to formidable manifestationer - anafylaktisk chok og Quinckes ødemer..
Anafylaksi manifesteres af urticaria, hævelse i ansigtet, læber, åndenød, sved. Babyens hud bliver bleg, den kaster op. Babyen kan miste bevidstheden. Med Quinckes ødem kvælder babyen hurtigt næsen, lemmer, læber, hud under øjnene. Nogle gange vises der et udslæt og rødme på huden. Quincke ødemer kan forårsage en forstørret strubehoved.
Med udviklingen af anafylaktisk chok skal der træffes visse foranstaltninger. Hvis den behandlende læge har givet anbefalinger vedrørende handlingen med anafylaksi, skal du følge dem nøje, herunder indførelsen af en adrenalininjektion.
Hvad hvis den allergiske reaktion optrådte hos babyen for første gang, og der ikke er nogen medicinske aftaler? Med fødevareallergi behøver du ikke at fremkalde opkast. Hvis babyen har mistet bevidstheden, men trækker vejret, skal du give den en vandret position, så den hviler på en voksnes arm eller ben. Åbn derefter åndedrætsorganerne ved at løfte hagen og vippe hovedet fremad. Hvis hjertet stopper, eller barnet holder op med at trække vejret, er det vigtigt omhyggeligt at gennemføre hjerte-lungeredning.
Med Quinckes ødem skal du lægge babyen på en vandret overflade og hæve benene lidt. Du kan hjælpe dit barn med at trække vejret med fugtig varm luft, for eksempel med at tage ham i badet.
Babyen har brug for at drikke masser af vand med en lille mængde natron. Det er vigtigt at give babyen enterosorbenter for at fjerne allergenet fra kroppen. Det enkleste, men effektive middel er aktivt kul. Hvis babyen begynder at kvæle og blive blå, skal Prednison administreres intramuskulært.
Uanset hvilke symptomer der manifesterer sig i babyen, er lægekonsultation nødvendig. Det er vigtigt med det samme at eliminere allergenet fra kosten, dvs. stoppe med at give babyen en grøntsag, selv i små mængder. Hvis det er nødvendigt, ordinerer lægen antihistaminer i form af tabletter, salver, der har en mild effekt på babyens krop.
Enterosorbenter egnet til et lille barn ordineres. Fjern allergenet hurtigt fra babyens krop hjælper vand, som du har brug for at give ham i tilstrækkelige mængder. Konsultation af en gastroenterolog hjælper, hvis årsagen til allergien er skjult i fordøjelseskanalen.
Det er vigtigt at følge lægens recept og undgå alternativ behandling og andre metoder, der er i modstrid med hans instruktioner, ellers er det ikke kun sundhed, men også babyens liv, der er i fare. Han vil sige, hvad han skal gøre, hvis der igen opstår en allergisk reaktion. Dette vil lindre babyens tilstand.
Broccoli er en tung grøntsag til dårlig fordøjelse af spædbørn. Det anbefales at fodre med andre grøntsager. Hvis en pårørende havde en allergi mod broccoli i en lige linje, er det bedre at opgive den helt.
Indførelsen af komplementære fødevarer i spædbarnets diæt er et meget afgørende øjeblik. Babyens krop møder først fødevarer, der er forskellige i sammensætning end modermælk. Babys immunsystem er endnu ikke dannet, så en allergi mod den første fodring er et ret almindeligt fænomen. Derfor vælges den mest hypoallergeniske af de eksisterende som de produkter, barnet først prøver i sit liv. Blandt dem besættes et æressted af broccoli. Kunne der være en allergi mod det? Desværre ja. Selvom broccoli er et af de mest allergineutrale produkter, kan det også i sjældne tilfælde forårsage en negativ reaktion i babyens immunsystem..
Broccoli er berygtet for at forårsage gasdannelse. Af denne grund bør det imidlertid ikke undgås. Naturligvis har kroppen til hvert barn, især en allergikere, særpræg, takket være hvilken han behandler visse fødevarer (inklusive broccoli). Op til seks måneder hos spædbørn forårsager den "låste" gas på grund af deres lave mobilitet stort ubehag - spasmer, kolik. Men når voksen op, når babyen bliver mere aktiv, forårsager problemer med passage af gas praktisk talt ikke smerter, og reaktionen har ingen komplekse konsekvenser.
De fleste bivirkninger på produkter udløses af ikke-immunologiske mekanismer, og når en baby mistænkes for at være allergisk overfor broccoli, observeres faktisk fødeintolerance.
I betragtning af dette problem er det vigtigt ikke at forveksle fødevareintolerance og ægte allergi.
Kendt som ikke-IgE-medieret følsom overfølsomhed henviser til vanskeligheder med at fordøje visse fødevarer, herunder broccoli..
OPMÆRKSOMHED. Den vigtigste årsag til en fødevareaktion er giftig eller mikrobiel kontaminering..
En gruppe kulhydrater provoserer ophobning af tarmgas, oppustethed, krampe og generel fordøjelse i fordøjelsen. Kroppen er ikke i stand til at fordøje og absorbere raffinose i broccoli i den øvre mave-tarmkanal på grund af manglen på visse enzymer. Protein (allergen) i broccoli intakt kommer ind i tyktarmen, hvor mikrofloraen gærer det. Metangas, der udsendes under processen..
Mavetarmkanalen er det største immunologiske organ i kroppen. Allergiske reaktioner er hyperaktive reaktioner fra immunsystemet til normalt ufarlige stoffer. Når immunceller møder et allergifremkaldende protein, dannes IgE-antistoffer; dette svarer til immunsystemets respons på fremmede patogener.
Årsager til allergi:
Hvorfor opstår en fødevareallergi? - Dr. Komarovsky
Der er ingen tvivl om, at broccoli er den mest nyttige grøntsag til fodring af et barn. Det indeholder en masse næringsstoffer, der er nødvendige for barnets vækst og udvikling, selv i livmoderen.
REFERENCE. Phytonæringsstoffer (inklusive sulforaphane) som en del af broccoli er god profylakse mod kræft. Broccolidiet hjælper med at holde dit hjerte og din mave sunde.
Det er afgørende at vælge et sundt produkt. Broccoli skal være tilstrækkeligt solid og tung i vægt, dette vil betyde, at produktet indeni er uberørt. At kontrollere fugtigheden mellem grene af broccoli er en måde at bestemme, om den er forkælet. Fugtophobning indikerer ofte en stor sandsynlighed for infektion..
Tip. Opbevar broccoli i en åben plastikpose i køleskabet.
Afkøling betyder noget, fordi det hjælper med at bevare C-vitaminindholdet og naturlige sukkerarter i grøntsagen. Vask ikke broccoli inden opbevaring (det vil begynde at rådne meget hurtigt). Men at opbevare i lang tid anbefales heller ikke, med tiden bliver det stivt. Selvfølgelig er det altid bedre at lave mad og spise frisk broccoli umiddelbart efter køb.
Der kan forventes omfattende krydsreaktivitet blandt forskellige slægter og arter i kålfamilien: hvidkål, blomkål, rosenkål, sennep, næse (næse), radise, også med malurt og fersken, Bra o 3 har 50% identitet med Pru p 3 - lipidtransporterende fersken protein.
OPMÆRKSOMHED. Potentiel krydsreaktivitet! Broccoli (rødder og stilk) indeholder chitinase (chitinaser er hydrolytiske enzymer, der nedbryder glykosidiske bindinger i chitin).
Den kliniske betydning af dette allergen i broccoli er endnu ikke fuldt ud bestemt. Imidlertid ligner dens antigene egenskaber i kemisk struktur som pollenallergener fra andre planteprodukter. Allergener som chitinase tillader ikke maven at fordøje broccoli tilstrækkeligt, hvilket forårsager en allergisk reaktion.
Hvidkål i enhver form har positive egenskaber:
Mange undersøgelser viser, at 4-8% af børnene kan lide af IgE-medieret fødevareallergi over for broccoli. De mest almindelige kliniske tegn på en allergisk reaktion på broccoli er:
I tide manifesterer sig en allergisk reaktion på broccoli fra et par minutter til en time efter indtagelse af en grøntsag. Hvis barnet har det første symptom inden for to timer efter at have spist, er det nødvendigt at konsultere en børnelæge.
Anafylaksi (allergisk eller anafylaktisk chok) er den mest alvorlige livstruende allergiske reaktion.
Det defineres normalt som en multisystemisk allergisk reaktion, men inkluderer isoleret chok eller luftvejsobstruktion, symptomer på mave-tarmkanalens funktionssvigt.
OPMÆRKSOMHED. Akutmedicinsk behandling - den første og nødvendige tilstand!
Reaktionen kan forekomme inden for 20 minutter, hvorefter symptomerne forsvinder, men kun for at vende tilbage efter 2-3 timer. Dette kaldes en "to-fase reaktion." Det andet svar kan være mindre, ækvivalent eller mere alvorligt end det første svar, lige fra milde symptomer til fatale konsekvenser.
Madrelateret anafylaksi er kendetegnet ved langsom progression. Men som regel afhængig af mad, især broccoli, er det ekstremt sjældent og forekommer kun, når allergikere indtager et allergen, og derefter efter en tid, inden for 3-4 timer, er deres krop stærkt påvirket.
Fødevareallergi hos små børn. Overordnede tip.
Allergisk gastroenteropati (en reaktion relateret til fødeintolerance) repræsenterer en række tilstande, under hvilke hovedproblemet er betændelse i tarmen, og reaktionerne kan være af varierende sværhedsgrad.
Ved enterokolitiske lidelser hos spædbørn forekommer kropsreaktioner, inklusive irritabilitet, langvarig opkast og diarré 1-3 timer efter fodring.
Den første fodring af spædbørn med kålbroccoli tilrådes at gøre, fra en alder af seks måneder (på dette tidspunkt observeres en delvis, men stabil dannelse af fordøjelsesorganerne, og vigtigst af alt, den nødvendige tarmmikroflora observeres).
Fra 10 måneder skal broccoli grøntsagssuppe tilberedes til babyen.
Til at begynde med kan du kun give babyen en teskefuld kartoffelmos tilberedt af denne grøntsag. I fremtiden vil portionen stige, men kun hvis babyen ikke har en negativ reaktion på det nye produkt.
I rå form (endda revet) er det forbudt for børn at give kål. Hun vil ikke fordøje (eller fordøje dårligt). Derudover kan rå kål bare kvæle.
Der kræves en detaljeret historie, hvor lægen bemærker en række hændelser, der førte til en allergisk reaktion. Dette hjælper ofte med at diagnosticere allergier over for broccoli. Derudover udføres en prik-test, der undersøger en allergisk reaktion, der involverer immunoglobulin E, en allergiker.
Et par dråber oprenset allergen (broccoli juice) påføres hudens overflade, normalt i underarmen. Huden er let ridset med en engangslancet, der er nok til at allergenet trænger igennem overfladelagene.
Reaktionen evalueres efter 15-20 minutter og sammenlignes ved niveauet af individuelle allergener, der er testet (i et bestemt tilfælde, en lille mængde frisk broccoli juice) med en positiv kontrol (normalt bestående af histamin) og en negativ kontrol (normalt bestående af glycerol). En positiv reaktion er kendetegnet ved hævelse af huden, svarende til en myggebid, intenst kløende, omgivet af erytem. Denne analyse er ikke relevant, hvis årsagen til madreaktionen på broccoli er relateret til mave-tarmproblemer og forsinkede symptomer..
Det er praktisk talt umuligt at udelukke madkemikalier (salicylater) helt fra kosten og anbefales ikke af de fleste immunologer. Produktsortimentet, selv eksklusive broccoli, som ikke indeholder salicylat (eller rettere indeholder, men i små mængder), er ekstremt begrænset, og dette er ikke kun broccoli og anden kål. Diæter med deres udelukkelse fra kosten vil kun føre til ernæringsmangel, hvilket er kritisk for nyfødte og spædbørn. Den rigtige måde ville være at desensibilisere eller medtage progressive doser af salicylat regelmæssigt, startende med andre fødevarer med lavt salicylater. Broccoli fører til fodring af et barn fra 8-10 måneder.
Elimineringsdiæt bruges kun til diagnose og til behandling af fødevareintolerance, men ikke en ægte allergi. Ikke-IgE-medieret følsom overfølsomhed hos børn er normalt mindre udtalt og begrænset til fordøjelsesproblemer..
ADVARSEL! Nogle forældre praktiserer en diæt, der prøver uafhængigt at diagnosticere et barns allergi eller fødeintolerance..
Men hvad der vil være svaret, de har ikke nogen idé. Det må ikke glemmes, at en voksen organisme, som i nogen tid kan klare sig uden produkter af "energi", er meget forskellig fra en babys udviklende organisme. Udelukkelsen af hovedgruppen af produkter fra ernæring påvirker markant det samlede forbrug af makro- og mikronæringsstoffer, som er nødvendige for normal vækst og udvikling.
Kun en ernæringsekspert kan justere forsøgsdiet for at afgøre, om der er intolerance, eller er det en allergisk reaktion, hvad er dens sværhedsgrad, anbefaler multivitaminer som supplement til næringsstofferne. Derudover er allergier hos børn vanskelige at diagnosticere. Babyen kan ikke sige, hvilke allergener, der generer hans lille mave og forårsager kløende hud..
Allergier hos børn - årsager, typer og hvordan man håndterer det?
Antihistaminer er normalt de første lægemidler, der bruges til at behandle broccoliallergier. De reducerer de inflammatoriske processer hos allergikere: vejrtrækning, hoste, åndenød.
Aktuelle medicin (aloe vera-cremer) hjælper med hududslæt.
Modermælk er stadig den vigtigste ernæringskilde for det nyfødte i den kritiske periode med metabolisk og immunprogrammering, delvis på grund af dens virkning på tarmfunktionen - 6 måneder (nogle mødre giver komplementære fødevarer 4 måneder, når babyen er for aktiv). En lang række bioaktive faktorer, såsom proteiner, flerumættede fedtsyrer, oligosaccharider, mikrobielt indhold, metabolitter og sporstoffer, der findes i modermælken, påvirker immunmodningen af babyens tarme.
Kroniske allergiske sygdomme er forbundet med ændret funktion af det medfødte og adaptive immunsystem, og bevis tyder på, at interventionsstrategier kan påvirke det..
OPMÆRKSOMHED. Immunisering, diætregimer, D-vitamin, omega-3-fedtsyrer og probiotika, der indtages af moren (og følgelig den nyfødte), påvirker sammensætningen af modermælk og dermed sundheden hos spædbørn..
Efter seks måneder har babyer brug for yderligere næringsstoffer (især jern). Korrigerende kosttilskud fra 6 måneder til 1 år:
| Grøntsagspuré: kartofler, kastanjer, spinat, gulerødder, pastinak, broccoli eller blomkål. Frugtpuré: kogt eller bagt æble, pære, mango. Moden banan. | Fra 6 måneders alder begynder de at indgive med 5 ml og gradvist efter året justeres portionen til 100 ml pr. Dag. Fra 8 måneder gamle tilsættes mosede stykker kød, fisk eller kylling til potetmos |
| Grød koges i vand og fortyndes med modermælk, fra rismel eller andet korn | Fra 6 måneder fra 10 gram, ved at året øges portionen til 150 gram. |
| Yoghurt | Fra 6 måneder introduceres de i lokke fra 1 teske, hvilket giver serveringsvolumenet til 100 ml pr. År. |
| Frugtsaft fortyndet med 10 dele vand hjælper med at absorbere jern under måltiderne | Fra 7 måneder - 5-100 ml gives kun i en kop (ikke en flaske) til måltider. |
| Hytteost | Fra 9 måneder - 10-50 g |
Når barnet er klar til flere strukturer, kan han over tid tilbydes et røræg og jernrige majsflager.
TIP. Når du tilbereder babybroccolipure, kan du tilføje lidt revet ingefær. Det stimulerer fordøjelsen og reducerer dannelse af gas..
Broccoli skæres i stykker, der gennemvædes i nogen tid i vand og derefter dampes. Til suppe koges broccoli til en tyk konsistens, derefter tilsættes ingredienserne efter smag. Men inden du serverer suppen, skal broccoli aftørres gennem en sil.
Med alderen på mænd falder testosteronniveauet (T - i det følgende). Efteråret er gradvis, så de fleste mænd ser ikke store ændringer. Men en dag vågner du op og bemærker, at dine muskler bliver mere slappe. Dit seksuelle lyst og ydeevne er nede.
Flavonoider er mørke pigmenter i mange frugter og grøntsager, og de påvirker direkte styrken
Særlig opmærksomhed blev rettet mod kål eller rettere dets færdige gæringsprodukt - surkål. Forskere ved Harvard University fandt, at mænd, der spiste en masse fødevarer med mange flavonoider, var 10% mindre tilbøjelige til at få problemer med en erektion
Mænd, der deltog i eksperimenterne, som spiste en masse flavonoidrige fødevarer og regelmæssigt overvågede sygdomsforebyggelse, tegnede sig for 21%. Vi kan konkludere, at grøntsager efter gæring (alle) er nyttige, hvilket også er den eneste kål, der er så sædvanlig at konsumere. Glem ikke salte (gennemblødt) æbler, agurker og endda vandmeloner.
Når vægten falder, stiger T - dette er en kendsgerning. Fedtceller er resultatet af produktionen af kvindelige hormoner. For at øge kropsvægten og musklerne har du brug for T. Det produceres under aktiv træning. Østrogen - det vigtigste "kvindelige" hormon - er testosteronets "yin to yang". Selvom T fremmer manifestationen af styrke og de egenskaber, der beskriver en mand indefra, opretholder østrogen de ydre træk, som vi kalder kvindelig.
Broccoli, rosenkål og kål har noget til fælles. De indeholder et stort antal svovlforbindelser. Dette betyder, at det at spise disse fødevarer kan føre til dannelse af gas. Men der er en udvej - forarbejdede fødevarer, der ikke efterlader sådanne bivirkninger som hævelse på grund af tilstedeværelsen af salte.
Denne kemiske indol-3-carbinol (eller I3C) har en unik hormonel virkning. Undersøgelser viser, at det hjælper med at fjerne ekstra østrogen fra din krop..
Hvis behandlingen ikke hjælper, og broccoliallergien forbliver, skal du vælge fødevarer, der har en lignende næringssammensætning til fodring. Men det er nødvendigt at tage hensyn til det faktum, at der er en chance for en allergisk reaktion og andre produkter, især kålgrøntsager.
Ofte ønsker vi at vide ernæringsværdien af, hvad vi spiser hver dag. Og da vi har berørt sådanne grøntsager, som i kombination med andre komponenter kan have forskellige værdier for kroppen, er det værd at se, hvordan det ændrer sig afhængigt af ingrediensen.
* For at se det fulde bord på en mobiltelefon skal du flytte til venstre
| Produkt inkluderet | Kalorieindhold (Kcal / 100 g) | B (egern) | F (fedt) | U (kulhydrater) |
| sauerkraut | 67 | 1,4 g | 3,6 g | 8,9 g |
| Surkål med gulerødder | 32 | 1,5 g | 1,7 g | 4,8 g |
| Surkål med smør og løg | 259 | 2,5 g | 14, 2 g | 19,8 g |
| Surkål med smør | 238 | 2,4 g | 12,8 g | 19,4 g |
| Surkål kålsuppe | 24 | 2,0 g | 1 g | 2,4 g |
Det er også værd at forstå, at kål ikke kan være kaloririgt på grund af tilstedeværelsen i de første retter og salater. Det kan som en komponent øge koncentrationen af stoffer, fedt og kulhydrater, men det samlede antal vil altid være i forhold til skålen, der indeholder mere end den anden komponent. Som du for eksempel ser fra tabellen, kan en flydende skål baseret på bouillon (vand) markant reducere koncentrationen af stoffer - kål er ikke længere så mættet, som hvis du spiste det separat. Som en del af salater er den også mindre mættet.
Dette er præferencerne for sure fødevarer, der hjælper vores menneskelige krop ved at mætte den med naturlige ressourcer til et bedre liv. Surkål er et unikt naturligt produkt opnået som et resultat af den naturlige oxidationsproces, og det vil aldrig blive en "udstødt" fra ceremonibordet. Grundlæggende har intet ændret sig siden disse gamle dage. Ikke underligt, at behandlingen blev betragtet som kongelig, og de kogte den på helligdage, eller rettere, når hovedet af modnet og kål vil være egnet til madlavning.
Hvis du finder en fejl, skal du vælge et stykke tekst og trykke på Ctrl + Enter.
Hvilken slags kål der ikke ville føre til allergi, symptomerne vil være ens. Dette skyldes, at alle sorter indeholder lignende stoffer, undtagen kun havkål. Det vil sige i nærvær af intolerance over for blomkål er det meget muligt, at en sådan patient heller ikke er værd at Bruxelles.
Selvom meget afhænger af den grundlæggende årsag til patologien. For eksempel anbefales en person med hypervitaminose ikke at spise surkål, selvom blomkål kan indgå i kosten. Hos voksne dannes normalt intolerance over for forskellige varianter af dette produkt som:
Fra tid til anden er nogle forældre nødt til at tackle et problem, såsom allergi mod broccoli, der opstår i et barn i det første leveår. Det er sandt, at ikke alle ved, hvad de skal gøre i en sådan situation..
Det særlige ved fordøjelsessystemet hos et barn i det første leveår er manglende evne til at absorbere nogle næringsstoffer. Dette skyldes fraværet eller utilstrækkelig produktion af forskellige fordøjelsesenzymer. I betragtning af denne funktion skal fodring udføres nøje og kun på bestemte tidspunkter.
Vegetabilske puréer tilføjes til kosten, når babyen er 4 måneder gammel. I nogle tilfælde skal den første introduktion af nye produkter udsættes, for eksempel hvis barnet har sygdomme eller udviklingsmæssige egenskaber. Derfor er det bedre at konsultere en børnelæge, før du giver dit barn broccoli.
Derudover skal det bemærkes, at broccoli indeholder mange vitaminer og mineraler. Dette gør det til et meget nyttigt og samtidig farligt produkt, fordi ethvert af næringsstofferne kan provokere en allergisk reaktion. Derudover er den første introducerede komplementære mad i sig selv en temmelig alvorlig belastning på babyens fordøjelsessystem, og hvis det er kilden til et helt sæt biologisk aktive stoffer, vil det være vanskeligt for barnet at assimilere dem alle på én gang.
Alvorligheden af en allergisk reaktion på komplementære fødevarer afhænger stort set af tilstanden i barnets krop. Oftest finder forældre udslæt på bagsiden af hovedet, kinderne, nakken, albuerne, knæene, balderne eller i babyens lyskebro. Selve udslæt kan repræsenteres af følgende morfologiske elementer:
Ofte ledsages udslettet af kløe, så barnet prøver at kløe, bliver rastløs og mister sin appetit. I tilfælde, hvor allergien mod broccoli er mere alvorlig, kan barnet opleve andre symptomer:
Tegn på en allergi kan forekomme et par minutter efter at have spist broccoli-puré, men oftere forekommer symptomer efter 2 til 6 timer.
Hvis symptomerne på en allergisk reaktion er milde eller moderate, er det nok i et stykke tid at udelukke broccoli-puré fuldstændigt. For at lindre kløe og fremskynde forsvinden af hududslæt kan du bruge en salve, creme eller gel med anti-allergisk effekt.
Ved alvorlige allergier, forekomst af ødemer og udslæt på store hudområder, er der behov for øjeblikkelig konsultation med en specialist. Som regel ordinerer lægen antihistaminer. Lad dit barn drikke rent vand for at fremskynde eliminering af allergenet fra kroppen.
For at reducere risikoen for allergi opfordres forældre til at følge enkle regler..
Du er også nødt til at være opmærksom på det faktum, at fra færdige vegetabilske puréer, der sælges i butikkerne, forekommer allergier oftere. Dette skyldes sandsynligvis det faktum, at producenter tilføjer kunstigt syntetiserede konserveringsmidler, stabilisatorer eller fortykningsmidler til sådanne komplementære fødevarer. Før det købes, anbefales det derfor at undersøge etiketten: sammensætningen bør ikke indeholde mere end 1-2 ingredienser.
Naturligvis ville den bedste mulighed være selvfremstillede kartoffelmos fra omhyggeligt udvalgt og korrekt kogt kål.
Glem ikke udløbsdatoen: kål, der er kogt for ikke mere end 3 dage siden, er velegnet.
Hvis der blev indført supplerende fødevarer i overensstemmelse med alle regler, og barnet stadig havde en allergi, skal du stoppe med at bruge broccoli i flere måneder. Det kan fx erstattes med blomkål. Det er relativt mindre sandsynligt, at det forårsager allergiske reaktioner, da det indeholder en størrelsesorden mindre protein, A-vitamin, ascorbinsyre, tocopherol og vitamin K. Så at babyens aktivt voksende krop ikke mangler vitaminer og mineraler, kan en ammende mor tilføje broccoli til sin menu.
Efter det første leveår falder udviklingen i allergiske reaktioner, og blandt tre år gamle børn er allergier endnu mindre. Dette skyldes det faktum, at den kritiske periode med dannelse og tilpasning af barnets immunsystem slutter, og en negativ reaktion på mange stimuli passerer. Derfor kan du efter en tid igen tilbyde broccoli til barnet, det er meget sandsynligt, at der ikke vil være nogen ubehagelige konsekvenser. Nå, hvis allergien vedvarer, selv i dette tilfælde, anbefales det at konsultere en allergolog for at udføre passende tests og tests.
Allergier mod broccoli hos spædbørn er sjældne. Dette skyldes det faktum, at blomkål er allergivenligt. Det indeholder en masse nyttige stoffer, protein, der tillader barnet at vokse, udvikler sig normalt.
Det er broccoli, der anbefales at blive introduceret som den første mad. Men et barns krop er måske ikke klar til sådan mad, der er beriget med proteiner, mikroelementer, på grund af hvilken der udvikles en allergisk reaktion.
Blomkål er rig på næringsstoffer, så den absorberes dårligt af barnet. De tidligere vegetabilske puréer med broccoli introduceres i barnets diæt, jo større er sandsynligheden for en allergisk reaktion.
Hvorfor kan et spædbarn have en allergi over for broccoli:
Hos nyfødte forårsager broccoli også allergier. Men allergenet kommer ikke direkte fra kartoffelmos, men fra modermælken, hvori det kan indeholde.
Under amning er det vigtigt at spise rigtigt og ikke spise grøntsager, der er kemisk forarbejdede.
Broccoli-allergi betragtes som mad, derfor observeres ikke kun de ydre manifestationer af sygdommen, men også interne.
En mild allergisk reaktion ledsages af følgende symptomer:
En mere alvorlig udvikling af allergier fører til:
De første symptomer observeres 20-70 minutter efter fodring. Hvis du allerede har haft en allergisk reaktion, skal du kontakte din børnelæge og allergolog for at få hjælp..
Sygdomens værste forløb er ledsaget af anafylaktisk chok, Quinckes ødem. I dette tilfælde skal du hurtigst muligt kalde en læge.
Børnenes krop er stadig svag, og ethvert uafhængigt udvalg af medikamenter, behandlingsmetoder vil kun skade. Derfor justeres behandlingsvarigheden såvel som dens sammensætning af lægen.
Hvilken behandling ordineres normalt:
Broccoli skal introduceres i kosten gradvist et halvt år gammelt barn.
Blomkål kan gives til et barn igen i en alder af to eller tre år, så er immuniteten allerede dannet, fuldt tilpasset.
Men inden du returnerer broccoli til kosten, skal du tage en allergentest for at sikre dig, at den allergiske reaktion var forårsaget af umoden immunitet, ikke en grøntsag.
Emnet for dagens artikel er allergi mod broccoli hos spædbørn og voksne. Denne type allergisk reaktion er ganske sjælden. Broccoli betragtes som et allergivenligt produkt og indgår ofte i kosten for mennesker, der lider af forskellige allergiske reaktioner..
Men desværre forekommer en allergisk reaktion på denne type kål hos både voksne og børn. Derfor er svaret på spørgsmålet, om der kan være en allergi mod broccoli, positivt.
De unikke fordelagtige egenskaber ved broccoli inkluderer:
Specialister anbefaler broccoli som den første mad til overvægtige børn. Fiber gør produktet derfor hjerteligt nok til at spise en ganske lille portion.
På trods af mirakelkålens nyttelighed er der kontraindikationer for dets anvendelse.
Virkelig nyttig kan kun være kvalitetsgrøntsager. Når du vælger kål, skal du være opmærksom på følgende.
Der er flere grundlæggende muligheder:
Det vil være nyttigt for mødre at vide om muligheden for allergi over for broccoli hos spædbørn, også på portalen finder du en oversigt over producenter af babymad og opskrifter på fremstilling af potetmos til den første fodring
En allergi kan “erklære” sig selv umiddelbart efter at have spist broccoli eller op til flere dage. Symptomer på allergier inkluderer.
Hvis de første fire symptomer er ubehagelige, men ikke udgør en trussel mod livet, er anafylaksi og Quinckes ødemer dødelige tilstande. Derfor er det med disse manifestationer af allergier presserende at ringe til en ambulance.
"Nervøs allergi" er udseendet af karakteristiske allergiske manifestationer fra frygt for muligheden for at støde på et allergen. I dette tilfælde er hovedsystemet i dannelsen af en allergisk reaktion nervesystemet. Det er ret problematisk at erkende en sådan reaktion, da allergiske symptomer i en rolig tilstand ikke forekommer, men kun vises i en tilstand af stress.
En allergisk reaktion på nervesystemet er karakteristisk for både voksne og børn. Ud over de ”klassiske” symptomer manifesteres nervøs allergi af øget døsighed, hovedpine, træthed, muskelsmerter og dårligt humør.
Krydsreaktivitet kan forekomme mellem forskellige sorter af broccoli såvel som andre typer kål (blomkål, rosenkål, hvidkål). Der er også en krydsreaktion mellem broccoli, radise, radise, sennep, canola, næse.
Det allergifremkaldende protein fra broccoli og planter, såsom gulerødder og ferskner, ligner hinanden. Og derfor er sandsynligheden for krydsreaktivitet mellem dem stor.
Diagnosen af broccoli-kålallergi adskiller sig ikke fra diagnosen for andre typer allergier: at føre en fødevaredagbog, blodprøve for antistofkoncentration. Ved allergier er koncentrationen af antistoffer høj, mens de i normal tilstand er fraværende helt (eller få).
Det er muligt at finde et allergen ved at udføre hudtest. Allergologen vælger selv de optimale diagnostiske mål.
Anslåede analysepriser er.
Broccoli-allergibehandling er omfattende. Det inkluderer tilrettelæggelse af en afbalanceret diæt, lægemiddelbehandling og fysioterapi. Og det er naturligvis nødvendigt at udelukke alle produkter, der indeholder broccoli, fra allergimenuen.
Det skader ikke at blive undersøgt af en erfaren gastroenterolog. Årsagen ligger måske ikke i selve produktet, men i sygdomme i fordøjelsessystemet.
Her er en kort liste over terapeutiske foranstaltninger.
Ovenstående aktiviteter er relevante for både voksne og børn..
Disse opskrifter hjælper dig med at slippe af med de ubehagelige manifestationer af fødevareallergi..
Urtehøst nummer 1
Urter tages i lige store volumenforhold. Fem teskefulde af urteblandingen hældes i 0,5 liter kogende vand. Insisterer på at fortsætte natten. Tag tre gange om dagen, 0,5 kopper, 30 minutter før måltider.
Urtehøst nummer 2
Urter tages i lige store volumenforhold, de knuses, blandes. En spiseskefuld urtehøst hældes med et glas kogende vand. Kog over lav varme i fem minutter, insister 60 minutter. Tag en slurk 4 gange om dagen 20 minutter før måltiderne.
Urteopsamling til hudallergier
For at eliminere hud manifestationer af allergier er ovennævnte blanding af urter (i lige store volumenforhold) egnet. 300 gram af samlingen hældes med fire liter kogende vand, insisterer 60 minutter. Brugt til badning (bade giver en god effekt i kombination med at tage medicin).
- Spis ikke broccoli. Sørg for at have en antihistamin i tilfælde af kontakt med et allergen.
Kan jeg spise broccoli til allergi??
Hvis vi ikke taler om en allergi mod selve broccoli, kan du gøre det. Blomkål og broccoli betragtes som et af de mest hypoallergeniske produkter og introduceres ofte i kosten for allergikere..
Hvad er graden af allergi ved broccoli?
Broccoli betragtes som et allergivenligt produkt (broccoli er allergifremkaldende - lavt), men da grøntsagen indeholder en stor mængde protein, er der sandsynlighed for individuel intolerance over for produktet.
Mindre allergifremkaldende: broccoli eller blomkål?
Både broccoli og blomkål er lige så allergivenlige. Allergier mod broccoli og blomkål er sjældne. Hvad angår intolerance over for de proteiner, der udgør disse produkter, er alt her individuelt og afhænger af kroppens egenskaber.
Er der en allergi mod broccoli hos en voksen?
Det sker. Undertiden varer intolerance over for det protein, der er indeholdt i denne type kål, hele livet.
Vil risikoen for allergier reducere varmebehandling eller frysning af broccoli?
Hvad angår madlavningskål, går de let giftige stoffer, der findes i broccoli, i vandet (det kan ikke bruges til yderligere madlavning). Hvad angår brugen af frosne broccoli indebærer fryseteknologien at blødgøre produktet i vand og blanchere. Så brugen af frosne broccoli som et allergivenligt produkt er meget muligt.
Begyndte fodring med broccoli - en allergi, hvad man skal gøre næste?
Måske er barnets krop endnu ikke klar til introduktion af supplerende fødevarer som sådan. Det er muligt, at årsagen til allergien mod broccoli i den første lokkning er netop denne. Det tilrådes at indføre komplementære fødevarer tidligere end seks måneders alder. Under alle omstændigheder skal du ikke give broccoli til barnet efter hændelsen indtil et år. Vent, indtil allergisymptomerne falder, giv barnet hvile i to uger, og prøv squashpure som et første måltid.
Vil der være en allergi mod komplementære fødevarer fra hjemmelavet broccoli, hvis der er en allergi mod broccoli fra en krukke?
Der er flere muligheder. En allergi mod fodring af broccoli fra en krukke kan være forårsaget af både grøntsagen selv og forskellige tilsætningsstoffer. Undersøg derfor omhyggeligt etiketten på glasset, som er en del af puréen. Hvis reaktionen på broccoliprotein er nøjagtigt fastlagt, leveres allergien også til "hjem" mosede kartofler.
Kan en baby være allergisk, hvis mor spiser en masse broccoli?
Måske er det derfor, mor, som ammer, har brug for nøje at kontrollere sin menu.
Hjem »Allergier hos børn»
Indførelsen af komplementære fødevarer i spædbarnets diæt er et meget afgørende øjeblik. Babyens krop møder først fødevarer, der er forskellige i sammensætning end modermælk. Babys immunsystem er endnu ikke dannet, så en allergi mod den første fodring er et ret almindeligt fænomen. Derfor vælges den mest hypoallergeniske af de eksisterende som de produkter, barnet først prøver i sit liv. Blandt dem besættes et æressted af broccoli. Kunne der være en allergi mod det? Desværre ja. Selvom broccoli er et af de mest allergineutrale produkter, kan det også i sjældne tilfælde forårsage en negativ reaktion i babyens immunsystem..
Broccolikål er et meget allergifremkaldende, meget sundt produkt, hvorfra potetmos ofte introduceres i babyens diæt en af de første. Det indeholder:
Alle disse fremragende egenskaber er imidlertid ubrugelige, hvis barnet udvikler en allergisk reaktion på broccoli..
Blandt de vigtigste grunde til, at en allergi mod broccoli hos et spædbarn kan forekomme, er:
Alle disse faktorer kan provokere manifestationen af en uønsket reaktion af babyens krop på de første komplementære fødevarer fra broccoli..
Tegn på en allergisk reaktion hos en baby kan forekomme over et andet tidsrum: både umiddelbart efter et måltid indeholdende et allergen og efter 1-2 dage. I gennemsnit er denne periode adskillige timer. Hyperreaktion kan være af varierende sværhedsgrad og have en række manifestationer, herunder:
I alvorlige tilfælde udvikler to af de farligste varianter af en alvorlig allergisk reaktion:
I begge tilfælde kan vejrtrækningsvanskeligheder forekomme. Begge former er livstruende, og hvis der er mistanke om anafylaksi eller Quinckes ødemer, skal en ambulance straks kaldes. Og selvom broccoli hos babyer forårsager en så alvorlig reaktion i meget sjældne tilfælde, skal du vide om det.
Hvis der optræder symptomer på en allergi hos et barn, er en specialistkonsultation nødvendig. En allergolog vil hjælpe med at identificere årsagen til reaktionen og fjerne dens konsekvenser. Blandt måderne til at bekræfte en allergi mod et bestemt produkt kan kaldes en blodprøve såvel som hudprøver, men i spædbarnet er de ikke udført. Den vigtigste måde at sikre, at allergenet bestemmes korrekt, er at introducere nye produkter i babyens diæt strengt en ad gangen med et betydeligt interval. Hvis barnet foruden broccoli ikke har modtaget noget nyt fra mad for nylig, betyder det, at det var kål, der forårsagede allergien.
Under alle omstændigheder er symptomatisk behandling påkrævet for hyperreaktion, dvs. med det formål at fjerne de manifestationer af allergi, der er ubehagelige for babyen. Lægemidler til lindring af symptomer er opdelt i:
Enterosorbenter kan også sættes til behandlingsregimet, hvilket hjælper med at fjerne de stoffer, der forårsagede reaktionen fra barnets krop. Hvis der er tarmsymptomer, ordineres medicin også til at hjælpe med at gendanne den normale funktion af babyens mave-tarmkanal.
Hoveddelen af behandlingen af enhver allergi, inklusive broccoli, er eliminering (fjernelse) af madallergen fra barnets diæt. I dette tilfælde er allergenet broccoli kålprotein eller fremmede stoffer, der fulgte med kål. Derfor omfatter forebyggende foranstaltninger:
Den bedste mulighed for at introducere broccoli i kosten er at købe økologisk landbrugskål og lave kartoffelmos derhjemme.
I dette tilfælde kan du være sikker på, at allergien mod broccoli er sand, og ikke er forbundet med nogen fremmed kemikalier, der kommer ind i babyens krop sammen med denne supplerende mad..
Det er også værd at huske forekomsten af en krydsallergi: hvis der er en reaktion på broccoli, kan babyens krop også negativt opfatte andre sorter af denne grøntsag, for eksempel blomkål eller rosenkål. Bare i tilfælde af at de også skal udelukkes fra kosten i den tidsperiode, som den behandlende læge har aftalt.
I de fleste tilfælde efter udelukkelse af broccoli fra kosten kan det efter et stykke tid returneres. Barnet vokser, immunsystemet modnes og begynder at opfatte nye produkter tilstrækkeligt. Dette skal dog altid ske under opsyn af en specialist..